Gepökelte Ochsenbrust serviert 

mit einer leichten Trüffel-Mayonnaise, 

dazu frischer Blattsalat in Senf-Vinaigrette und Brotauswahl
& Crème von Zuckererbsenschoten mit Rote Beteschaum und frittierter Rauke

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Überkrustete Medaillons vom Landschwein

serviert auf einer weißen Pfefferrahmsauce, dazu Mandelbroccoli und Kroketten

oder

Überkrustetes Filet vom Hecht

serviert auf einer leichten Senfrahmsauce, dazu Mandelbroccoli und Kroketten
 
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Omas Schokoladen-Timbale

serviert mit frischen Früchten, Haselnuss-Nougateis und Vanillerahm


46,- € pro Person

Hotel-Restaurant zum Hackstück

Hackstückstraße 123 | 45527 Hattingen
+49 2324 90660 | [email protected] 

 Täglich ab 12 Uhr durchgehend geöffnet.
Ruhetag: Dienstag