Restaurant An de Krüpe

Gebackene Wan-Tan-Taschen vom Kalb

mit Wakame-Spitzkohl-Salat,
Wasabimayonnaise & Sesam

Gebackenes Sushi vom geschmorten Reh

Wasabi-Mayonnaise und Teriyaki-Sauc

Wild Burger

Eisbergsalat, Tomaten, Cocktail-Sauce, Käse und geschmorte Zwiebeln

Wildteller

Hirschkalbsteak und Ragout,
hausgemachte Knöpfle und Zuckererbsenschoten

3erlei Spieße

Rind /Schwein /Hähnchen,
Knoblauchmajo, Honig-Pfeffer Ketchup und Kartoffelecken

Karamellisierter Kaiserschmarrn

Rumrosinen, Apfelmus und Vanilleeis